1、用料：豆腐 1块，鸡蛋 3个2、做法步骤3、步骤 1准备好所有食材 4、步骤 2鸡蛋打散，豆腐切片。 盘中倒入一半的蛋液，码上豆腐。5、步骤 3平底锅放油，下入豆腐。6、步骤 4倒入另一半蛋液。 7、步骤 5煎至两面金黄盛出。8、步骤
1、用料：豆腐 1块，鸡蛋 3个
2、做法步骤
3、步骤 1准备好所有食材
4、步骤 2鸡蛋打散，豆腐切片。 盘中倒入一半的蛋液，码上豆腐。
5、步骤 3平底锅放油，下入豆腐。
6、步骤 4倒入另一半蛋液。
7、步骤 5煎至两面金黄盛出。
8、步骤 6锅中放油，炒香肉末，葱姜蒜末炝锅，放入生抽，耗油，一点点老抽上色。
9、步骤 7加入水，调入盐，鸡精，白糖调味。
10、步骤 8放入煎好的豆腐炖两分钟出锅撒香葱末。
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