材料:
- 桂皮:1段
- 八角:3-4颗
- 生姜:适量
- 料酒:适量
- 酱油:适量
- 冰糖:适量
- 盐:适量
- 水:适量
步骤:
1. 将桂皮和八角用水洗净备用。
2. 生姜切片备用。
3. 热锅加入适量的水,放入桂皮、八角和生姜片,用中小火煮开。
4. 加入适量的料酒,焯水去腥味。
5. 加入适量的酱油,冰糖和盐,根据个人口味调整。
6. 继续煮开后,转小火慢炖10-15分钟,使调料充分渗入食材。
7. 关火后,卤水可以用来卤制各种食材,如豆腐、牛肉、鸡蛋等。
正宗桂皮辛香料配方 扩展
桂皮香叶沙姜八角草果茴香豆蔻是一起的配方。
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正宗桂皮辛香料配方 桂皮香料是什么写的如何?
材料:- 桂皮:1段- 八角:3-4颗- 生姜:适量- 料酒:适量- 酱油:适量- 冰糖:适量- 盐:适量- 水:适量步骤:1. 将桂皮和八角用水洗净备用。2. 生姜切片备用。3. 热锅加入适量的水,放入桂皮、八角和生姜片,用中小火煮开。4
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