成品年糕的家常做法 年糕的做法家常做法

主料:  年糕、洋葱、红萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱、甜不辣  做法:  1、洋葱、红萝卜、白菜切丝,葱切寸段  2、洋葱、红萝卜稍微爆香,接著倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中  4、继续

主料:  年糕、洋葱、红萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱、甜不辣  做法:  


1、洋葱、红萝卜、白菜切丝,葱切寸段  


2、洋葱、红萝卜稍微爆香,接著倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)

3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中

  4、继续煮到滚  

5、接著放入年糕 

 6、一直煮到汤汁收干浓稠为止 

 7、最后加上葱段翻炒均匀起锅

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食材


糯米粉400g、大米200g。


步骤


1.把米饭先煮熟了,大米提前泡一晚。


2.煮熟的大米饭放进保鲜袋里,保鲜袋抹点油。


3.用擀面杖压细,压细后放进盆里。


4.加入糯米粉,和成光滑的面团。


6.面团和成长条,切成喜欢的长短。


7.压扁,放笼屉里大火蒸二十分钟就变成年糕咯。

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材料:.糯米粉、澄粉干、白砂糖、花生油。


具体做法如下:


1、糯米粉先与澄粉干拌拌匀备用;


2、将白砂糖加入温水中溶化;


3、糖水倒入搅拌均匀的糯米粉和澄粉干中,拌匀成光滑的糊浆,再加入花生油拌匀;


4、在模型中铺上一层耐热玻璃纸,将年糕糊浆倒入;


5、静置约40分钟后,再蒸10分钟,至年糕呈透明状即可。

成品年糕的家常做法

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评论列表

  • 暴曼雁
    暴曼雁 2024年10月19日

    成品年糕的家常做法 年糕的做法家常做法写的如何?

  • 暴曼雁
    6fcI 2024年10月19日

    主料:  年糕、洋葱、红萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱、甜不辣  做法:  1、洋葱、红萝卜、白菜切丝,葱切寸段  2、洋葱、红萝卜稍微爆香,接著倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中  4、继续

  • 暴曼雁
    bjkD 2024年10月19日

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  • 暴曼雁
    x2fx 2024年10月19日

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  • 暴曼雁
    3LJn 2024年10月19日

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