步骤/方式1
鱼洗净,两面切花刀
步骤/方式2
热锅冷油下鱼煎黄
步骤/方式3
想鱼不粘锅,不要去翻动,等煎差不多翻至另一面也煎黄起锅备用
步骤/方式4
锅放油下大蒜,蒜瓣,生姜,花椒,小米椒炒香放入豆瓣酱炒出红油加料酒去腥
步骤/方式5
锅中放水,放入鱼,加白糖,生抽,老抽,大火烧开再煮8分钟,放一勺醋大火收汁
步骤/方式6
起锅放上香菜,倒上酱汁,OK
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步骤/方式1鱼洗净,两面切花刀步骤/方式2热锅冷油下鱼煎黄步骤/方式3想鱼不粘锅,不要去翻动,等煎差不多翻至另一面也煎黄起锅备用步骤/方式4锅放油下大蒜,蒜瓣,生姜,花椒,小米椒炒香放入豆瓣酱炒出红油加料酒去腥步骤/方式5锅中放水,放入鱼,
步骤/方式1
鱼洗净,两面切花刀
步骤/方式2
热锅冷油下鱼煎黄
步骤/方式3
想鱼不粘锅,不要去翻动,等煎差不多翻至另一面也煎黄起锅备用
步骤/方式4
锅放油下大蒜,蒜瓣,生姜,花椒,小米椒炒香放入豆瓣酱炒出红油加料酒去腥
步骤/方式5
锅中放水,放入鱼,加白糖,生抽,老抽,大火烧开再煮8分钟,放一勺醋大火收汁
步骤/方式6
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