1、
食材
2、排骨
3、1斤
4、豆瓣
5、1两
6、葱
7、1两
8、姜
9、1瓣
10、红糖
11、少许
12、酱油
13、2勺
14、花椒
15、10颗
16、方法
17、1将排骨剁成小块,洗净备用。
18、2烧一锅开水,水沸后加入肉,稍微煮一小会,放入少许料酒。
19、3煮两分种后,将排骨控水放入盆中备用。
20、4锅里放油,烧热。
21、5油热后放入切好的姜片和几颗花椒。
22、6倒入排骨,炒三分钟,肉为浅黄色。
23、7加入豆瓣,翻炒几下。
24、8然后再加入红糖还有酱油,翻炒均匀。
25、9加水,煮沸后再小火煮一个半小时。
26、10一个半小时后,大火收汁烧几分钟后,加入葱花,关火。
27、11将排骨倒入大碗中,四川口味的红烧排骨就做好啦!
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四川炖排骨家常做法 四川家常菜做法大全写的如何?
1、食材2、排骨 3、1斤4、豆瓣5、1两6、葱7、1两8、姜9、1瓣10、红糖11、少许12、酱油13、2勺14、花椒15、10颗16、方法17、1将排骨剁成小块,洗净备用。18、2烧一锅开水,水沸后加入肉,稍微煮一小会,放入少许料酒。1
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