步骤/方式1
把低筋面粉、中筋面粉、泡打粉和酵母一起放入碗中用筷子搅拌均匀,把白砂糖溶解在水中后缓慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌成絮状,用手揉成光滑的面团。
步骤/方式2
将面团擀开成长方形,先涂上玉米油,再撒上薄薄的一层盐,折三折。
步骤/方式3
再擀成长条,用刀切成4厘米宽的条。
步骤/方式4
再把每条切成5条,翻转90度,使切口朝上。
步骤/方式5
再把两个上下重叠在一起,两手捏住两头,轻轻拉长一点。然后向相反的方向拧。
步骤/方式6
再打一个结,收口朝下。
步骤/方式7
底部蘸点面粉防粘,放入锅中,盖上盖子发酵至原来的1.5倍大。
步骤/方式8
蒸布打湿后拧干,铺在蒸格上,放上花卷,放在烧开水的蒸锅上,转中火,蒸15分钟,关火,焖3分钟开盖。
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银丝花卷有几种做法,银丝花卷的最简单做法,最正宗的 花卷的做法大全写的如何?
步骤/方式1把低筋面粉、中筋面粉、泡打粉和酵母一起放入碗中用筷子搅拌均匀,把白砂糖溶解在水中后缓慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌成絮状,用手揉成光滑的面团。步骤/方式2将面团擀开成长方形,先涂上玉米油,再撒上薄薄的一层盐,折三折。步骤/方式3
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