博山四四喜是什么菜来的 四喜丸子是哪里的名菜

博山四四席:所谓"四四",即四拼盘、四行件、四大件、四饭菜计十六道菜,供八人食用,人均二品。除四拼盘外,其余者兼有炒、炸、溜、氽、蒸、琉璃、炝、烩等形式组合。四干果:开心果、桑肾花生、香蕉片、杏核四鲜果:葡萄、石榴、莲蓬、圣

博山四四席:所谓"四四",即四拼盘、四行件、四大件、四饭菜计十六道菜,供八人食用,人均二品。除四拼盘外,其余者兼有炒、炸、溜、氽、蒸、琉璃、炝、烩等形式组合。

四干果:开心果、桑肾花生、香蕉片、杏核

四鲜果:葡萄、石榴、莲蓬、圣女果

四面点:点心两种 、黄金饼、小火烧

四凉菜:酱牛肉拼杭帮萝卜、樱桃凤骨拼珊瑚菜、客家咸鱼拼海米冻粉、酱猪手拼秘制山野菜

四大件:鱼肚参汤、开片虾拼山蝎、博山豆腐箱、糖醋鲤鱼(炸肝尖、松鼠鱼、炸春卷、香酥鸡)

四行件:爆炒腰花、酥炸小公鸡、炝蹄筋、拔丝粽子(炸排骨、硬炸肉、爆炒肉片、琉璃山药)

四扣碗:三鲜蛋包、欧底鱿鱼、扣牛肉、红烧瓦块鱼(汆里脊、汆蹄筋、密汁八宝饭、欧底海参)

博山四四喜是什么菜来的 扩展

博山四喜丸子是经典的中国传统名菜鲁菜系列的名菜之一,属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。

博山四四喜是什么菜来的 扩展

博山四四的菜有四喜丸子,鱼肚参汤,博山炸肉,博山卷煎

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  • 粘安露
    粘安露 2024年10月19日

    博山四四喜是什么菜来的 四喜丸子是哪里的名菜写的如何?

  • 粘安露
    s726 2024年10月19日

    博山四四席:所谓"四四",即四拼盘、四行件、四大件、四饭菜计十六道菜,供八人食用,人均二品。除四拼盘外,其余者兼有炒、炸、溜、氽、蒸、琉璃、炝、烩等形式组合。四干果:开心果、桑肾花生、香蕉片、杏核四鲜果:葡萄、石榴、莲蓬、圣

  • 粘安露
    JgVx 2024年10月19日

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  • 粘安露
    eHEd 2024年10月19日

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  • 粘安露
    IwFW 2024年10月19日

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